データソース

政府統計の総合窓口(e-Stat) 畜産統計調査 / 確報令和４年畜産統計
統計表表示ID :「0002017781」
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留意事項

(データソース引用)
本調査は、毎年、家畜の飼養状況等を調査し、乳用牛、肉用牛等種類別の飼養頭・羽数、戸数等を全国、都道府県別に提供しています。（豚、採卵鶏、ブロイラーは農林業センサス実施年（西暦の末尾が０及び５の年）を除く）(引用ここまで)
1991～1997年(平成3～9年)は300羽以上、1998年(平成10年)から1,000羽以上の飼養者のみが調査対象となっています[1]。
種鶏は2002年から定義が変更され調査対象が変わったため、2001年から2002年にかけて大幅に減少しています[回答:農林水産省畜産局畜産振興課]。
採卵鶏調査における種鶏の定義

出典

[1] 鶏の改良増殖をめぐる情勢平成16年7月農林水産省生産局畜産部畜産振興課